baumi's blog

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Note to myself: beim Einkauf beachten …

Hefe-Extrakt = Modifizierte Stärke = Glutamat -> Nicht kaufen! Besser selber kochen und einfrieren, ansonsten gibts bei Metro im “BIO” Regal eine Suppe ohne diese “Zutaten”.

Bei vorgeschnittenen Käsescheiben wird eine Aluminiumschicht (!!) aufgetragen, damit die Scheiben nicht aneinander kleben. -> Nicht kaufen!

Kein Zuchtfisch kaufen (auch nicht aus Norwegen). – Siehe http://tvthek.orf.at/program/Weltjournal/5298609/WELTjournal-Giftiger-Fisch-Die-grosse-Gesundheitsluege/8843666 Auch kein Wildfang wie zB Hering aus der Ostsee (wgn. Dioxin), Fisch aus Finland radioaktiv (Tschernobyl) … Lachs, Dorsch, Thunfisch meiden …

Kein Schaf/Lamm mehr (ausser vom Tiroler Bauern), Keine Schafwolle kaufen. *ACHTUNG* Hintergrundinfo nur für hartgesottene: http://investigations.peta.org/australia-us-wool/?utm_campaign=0714%20International%20Expose%20Sheep%20Killed%20Punched%20Stomped%20On%20for%20Wool%20Post&utm_source=PETA%20Facebook&utm_medium=Promo

Gänse/Entenfleisch: nur ganz kaufen, mit Innereien. Helle Leber = ungesund (Stopfleber), dunkelrot = gesunde Leber. Bezgl. Lebendrupf kann man sich nur auf die Liste von Vier Pfoten verlassen und die Betriebsnummern abgleichen. Die Liste findet ihr hier: http://www.vier-pfoten.at/files/Austria/Kampagnen/Nutztiere/Gaense_Enten/110711_Positivliste_deutsch.pdf  Metro Österreich hat in der Regel jene von den ungarischen Betrieben die “OK” sind. Bei den französischen Wildenten die aus Frankreich kommen bin ich aber sehr skeptisch, konnte ich leider noch nichts weiteres herausfinden.

Vorgeschnittener Prosciutto mit jeweils einzeln durch Plastikfolie getrennten Scheiben -> nicht gut, enthält Weichmacher. Besser ganzes Stück mit 1-4kg kaufen, mit Meersalz statt Nitritpökelsalz. – Gibts z.B. bei der Metro (leider noch nichts mit BIO Fleisch gefunden). Aufs Kilo gerechnet ist es meist sogar viel billiger, auch wenns kurz mal weh tut so ein teil für 40 eur zu kaufen 😉

Bei SPAR extrem negativ auffallend: nur sehr wenig bis garkein Biofleisch auffindbar! – Traurig !

Marmeladen und z.b: Bierflaschen, Limo und alles mit Bisphenol in den Deckeln: bei der Lagerung hinstellen, nicht legen.

Kunstpelz ist oft Echtpelz und wird absichtlich als “falscher Pelz” deklariert, es hilft nur selbst prüfen ob es Echt oder Kunstpelz ist. Infos hier: https://www.youtube.com/watch?v=hnS-91UYwPI&feature=youtu.be bzw. http://cgarvay.wordpress.com/ und  http://www.tiere-suchen-menschen.org/index.php?menuid=31&reporeid=565 und

Deo: Darauf achten, dass kein Aluminium drin ist.

Zahnpasta: wir haben einiges durchprobiert, mit vielen Zahnpastas ohne Fluorid haben wir probleme bekommen.  Super hingegen, und auch nicht teurer, ist die Zahnpasta von Ajona, siehe http://www.ajona.de/ – Gibts bei DM oder Bipa.

Biotomaten und Co: Leider sind selbst “BIO” und “Gentechnikfreie” Tomaten oft keine gute Ware sondern stammen aus CMS behandelten Samen (siehe http://www.vielfalterleben.info/samenfeste-sorten-versus-hybridsorten/)

Zuckerersatzstoffe: aufpassen, z.B. auch bei vielen Gurkensticks ist kein Zucker sondern nur noch Aspartam & Co drin. – Nicht kaufen!

Bio Joghurt von Hofer und Co: immer genau drauf achten, ob mein BIO Logo steht “Aus AT-Landwirtschaft” oder auch EU oder Nicht EU. Man kauft es und denkt sich “super, kommt alles aus Österreich”. Stimmt aber nicht!! – Siehe auch http://cgarvay.wordpress.com/2013/11/30/zuruck-zum-ursprung-und-die-regionalitat/

Eier: nur BIO Freilandeier. – Code “0” auf dem Ei.

Kakao in JEDER Form (zB Schoko) sollte Bio und Fair sein; zB wegen Kinderarbeit usw.

Generell ne nette Idee, für alle die nicht ganz auf Fleisch verzichten wollen: http://www.halbzeitvegetarier.de/

 

@Sorbit vermeiden: http://www.sueddeutsche.de/wissen/gefaehrliche-suessstoffe-zurueck-zum-zucker-1.575029

 

 

Kleidung, Schuhe:
http://www.hessnatur.com/at/

 

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